山小屋で楽しむ

山小屋で楽しむ
　　2011/11/3

この日から山小屋竣工４５周年週間に山小屋を利用するのは若い働き盛りのOB３５～３８期の皆さんです。　この内２人は結婚するまでの年末年始を山小屋で過ごしていた猛者達です。

趣味も多彩です。　
神奈川のN氏は燻製作りを趣味としており、家では出来かねるので山小屋に来て燻製作りを楽しんでいます。　ありがたいことに、同席すれば最高の酒の肴が頂けます。

最初は一人でおとなしく燻製を作っていますが、
出来上がってくるとにおいが人を集めます








ビールは別にして、その後の用意も完了・・・・

でも、燻製作りには１週間前から前処理作業が必要だとか。趣味も大変な努力が必要です。

このグループはもちろんおいしく頂きましたが、次のグループにもお余りを頂きました。

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タグ：燻製